Senin, 04 Maret 2013

Resep Kue Jongkong
















Bahan-bahan :
  • 250 gr tepung beras
  • 150 gr gula pasir
  • 600 cc santan agak kental
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok makan air kapur sirih
  • 15 lembar daun suji
  • 15 lembar daun pandan
  • Parutan kelapa
Cara membuatnya :
  • Daun pandan dan daun suji ditumbuk dan diperas dengan air secukupnya
  • Campur dengan tepung beras,gula pasir,santan,garam dan air kapur sirih kemudian aduk sampai rata
  • Olesi loyang dengan minyak sampai rata
  • kemudian tuangkan adonan kukus sampai matang
  • Disajikan dengan diberi parutan kelapa atau di beri kuah air gula merah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar