Sabtu, 02 Maret 2013

Resep Ayam Kruyuk














Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam diambil dagingnya saja
  • 1 buah wortel diiris sesuai selera
  • 1 buah ketimun diris sesuai selera
  • Kembang kol secukupnya di iris sesuai selera
  • Gula pasir,saos tomat,kecap manis,garam dan vetsin secukupnya
Bumbu-bumbu :
  • 2 buah cabai hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang diiris-iris
  • 1 buah cabai merah
  • 1 iris jahe
Cara membuatnya :
  • Daging ayam dipotong-potong lalu digoreng dengan tepung,angkat lalu sisihkan
  • Bumbu-bumbu diiris dan ditumis kemudian tambahkan sayurannya
  • Masukkan ayam yang sudah digoreng tepung,tambahkan gula,kecap,saos tomat,garam dan vetsin lalu beri sedikit air sambil diaduk rata
  • Bila suka yang agak kental,tambahkan tepung sagu/kanji satu sendok makan
  • Hidangkan dalam keadaan hangat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar