Resep Ayam Kruyuk

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam diambil dagingnya saja
• 1 buah wortel diiris sesuai selera
• 1 buah ketimun diris sesuai selera
• Kembang kol secukupnya di iris sesuai selera
• Gula pasir,saos tomat,kecap manis,garam dan vetsin secukupnya

Bumbu-bumbu :

• 2 buah cabai hijau
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang diiris-iris
• 1 buah cabai merah
• 1 iris jahe

Cara membuatnya :

• Daging ayam dipotong-potong lalu digoreng dengan tepung,angkat lalu sisihkan
• Bumbu-bumbu diiris dan ditumis kemudian tambahkan sayurannya
• Masukkan ayam yang sudah digoreng tepung,tambahkan gula,kecap,saos tomat,garam dan vetsin lalu beri sedikit air sambil diaduk rata
• Bila suka yang agak kental,tambahkan tepung sagu/kanji satu sendok makan
• Hidangkan dalam keadaan hangat