Senin, 04 Maret 2013

Resep Membuat Asinan Jakarta
















Bahan-bahan :
  • Kol
  • Taoge
  • Wortel
  • Ketimun
  • Daun selada
  • Daun tikim
  • Bawang lekio (bentuknya kecil memanjang)
  • Kacang tanah yang sudah digoreng bulat bulat
  • Krupuk asinan
  • Cabai merah ditumbuk halus
  • Cuka,garam,gula pasir,gula merah yang sudah dilarutkan untuk kuahnya
Cara membuatnya :
  • Kol dan daun tikim dirajang
  • Ketimun dipotong kecil-kecil
  • Daun selada diiris sedang
  • Bawang lekio dipisah-pisahkan
  • Wortel di iris panjang-panjang
Cara penyajian :
  • Taruh di piring rajangan kol dan daun tikim,taoge,wortel,ketimun,daun selada,bawang lekio
  • Taburkan kacang tanah yang sudah digoreng bulat-bulat
  • Tuangkan kuahnya
  • Tambahkan cabai merah yang telah ditumbuk halus sebagai sambalnya
  • Taburkan remahan krupuk
  • Didinginkan akan terasa lebih segar dan nikmat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar