Bahan-bahan :
- 1/2 kg udang basah dikupas kulit dan buang kepalanya
- Daging ayam bagian dada buang kulitnya
- Garam dan lada secukupnya
- Tepung sagu secukupnya
- Tepung roti/tepung panir
- 1 butir telur
- Udang dan daging ayam dicincang jadikan satu
- Campurkan garam dan lada
- Tambahkan sedikit tepung,beri sedikit air lalu aduk sampai rata
- Bentuk adonan sesuai selera
- Poles dengan kocokan telur,gulingkan kedalam tepung roti
- Goreng sampai matang
- Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar